Hapankaalipata jauhelihalla

  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl punainen paprika
  • 1 rkl voita
  • 200 g jauhelihaa
  • 200 g keittojuureksia
  • 2 dl vettä
  • 400 g hapankaalia
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl oreganoa
  • 1 rkl hunajaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kuori ja hienonna sipuli. Pilko paprika kuutioiksi.
  2. Sulata voi kattilassa, ruskista jauheliha. Lisää sipuli, paprika, keittojuurekset (pakasteena käy) ja vesi.
  3. Kuumenna kiehuvaksi.
  4. Lisää hapankaali ja mausteet.
  5. Hauduta n. 20 min.

Kommentit

V
23.01.2010

Hapankaalia haudutetaan (miedolla lämmöllä) muissa maissa kuten meillä valmistetaan hernekeittoa - eli tuntikausia. Muuten hapankaali on kirpeää, eikä lempeän makeaa, kuten esim. Haudutettu sipuli.

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5