Hapanleipävanukas

hapanleipävanukas
4 1 1 5

Ainekset

  • 7 dl hapanleipäraastetta
  • 100 g voita
  • 250 g omenasosetta
  • 2 kpl valkuaista
  • 2 rkl sokeria
  • 1 dl vaniljakastiketta tai
  • 1 dl kermaa
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Raastettu hapanleipä ruskistetaan voissa pannulla.

  2. 2

    Omenasoseeseen sekoitetaan hyvin vatkatut valkuaiset ja seos maustetaan sopivan makeaksi.

  3. 3

    Voideltuun vuokaan pannaan kerroksittain leipää ja omenaseosta. Alimmaiseen ja päällimmäiseen kerrokseen laitetaan leipää.

  4. 4

    Kypsennetään uunissa n.200ºC astetta n.20-30 min. kauniinruskeaksi.

  5. 5

    Tarjotaan vaniljakastikkeen tai kerman kanssa.

  6. 6

    Hapanleipävanukkaan voi valmistaa myös käyttäen sokeroitua puolukkaa omenasoseen sijasta.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

annos
Energia 948.8 kcal
Rasva 56.8 g
Hiilihydraatit 97.3 g
Proteiini 11.25 g

ravintoarvot ovat suuntaa antavia

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5
Henrik
yli 11 vuotta

siitä on vuosia kun olen tätä syönyt, kiitos reseptistä

rl
yli 11 vuotta

tätä olen odottanut, lapsuuteni maku, tämä on tosiaan hyvää myös puolukkasoseella

mammutti
yli 15 vuotta

en pitänyt..