1. Reseptit
  2. Hapanleipävanukas

Hapanleipävanukas

hapanleipävanukas

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 7dlhapanleipäraastetta
  • 100gvoita
  • 250gomenasosetta
  • 2kplvalkuaista
  • 2rklsokeria
  • 1dlvaniljakastiketta tai
  • 1dlkermaa

valmistusohje

  1. Raastettu hapanleipä ruskistetaan voissa pannulla.
  2. Omenasoseeseen sekoitetaan hyvin vatkatut valkuaiset ja seos maustetaan sopivan makeaksi.
  3. Voideltuun vuokaan pannaan kerroksittain leipää ja omenaseosta. Alimmaiseen ja päällimmäiseen kerrokseen laitetaan leipää.
  4. Kypsennetään uunissa n.200ºC astetta n.20-30 min. kauniinruskeaksi.
  5. Tarjotaan vaniljakastikkeen tai kerman kanssa.
  6. Hapanleipävanukkaan voi valmistaa myös käyttäen sokeroitua puolukkaa omenasoseen sijasta.

kommentit

mammutti
02.10.2008

en pitänyt..

rl
30.09.2012

tätä olen odottanut, lapsuuteni maku, tämä on tosiaan hyvää myös puolukkasoseella

30.09.2012

siitä on vuosia kun olen tätä syönyt, kiitos reseptistä

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori
)).to_s);).to_s);; _hamlout.buffer << ("</div>\n<div class=\"btn movedown\" id=\"mover\">".freeze);; _hamlout.buffer << ((::Haml::Helpers.html_escape(((