1. Reseptit
  2. Hapanleipävanukas

Hapanleipävanukas

hapanleipävanukas
  • hapanleipävanukas
  • hapanleipävanukas
  • hapanleipävanukas
  • hapanleipävanukas

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 7 dl hapanleipäraastetta
  • 100 g voita
  • 250 g omenasosetta
  • 2 kpl valkuaista
  • 2 rkl sokeria
  • 1 dl vaniljakastiketta tai
  • 1 dl kermaa

valmistusohje

  1. Raastettu hapanleipä ruskistetaan voissa pannulla.
  2. Omenasoseeseen sekoitetaan hyvin vatkatut valkuaiset ja seos maustetaan sopivan makeaksi.
  3. Voideltuun vuokaan pannaan kerroksittain leipää ja omenaseosta. Alimmaiseen ja päällimmäiseen kerrokseen laitetaan leipää.
  4. Kypsennetään uunissa n.200ºC astetta n.20-30 min. kauniinruskeaksi.
  5. Tarjotaan vaniljakastikkeen tai kerman kanssa.
  6. Hapanleipävanukkaan voi valmistaa myös käyttäen sokeroitua puolukkaa omenasoseen sijasta.

kommentit

30.09.2012

siitä on vuosia kun olen tätä syönyt, kiitos reseptistä

P8310016
rl
30.09.2012

tätä olen odottanut, lapsuuteni maku, tämä on tosiaan hyvää myös puolukkasoseella

mammutti
02.10.2008

en pitänyt..

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori