harkkusieni-pekonipasta

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 3 kpl herkkusientä
- 80 g pastaa
- 3 kpl parsaa
- 3 kpl pekonia
- 20 g parmesaania
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kpl valkosipulin kynsi
-
1
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä uuni 200°C
- Viipaloi herkkusienet ja pilko parsat.
- Lämmitä öljy paistinpannussa. Käytä sienet ja parsat paistinpannulla noin 2 min.
- Laita vihannekset leivinpaperin päälle uuniin noin 20 minuutiksi.
- Keitä pasta suolatussa vedessä.
- Paista pekonit rapeiksi. Säästä paistinrasvasta puolet.
- Sekoita vihannekset, keitetty pasta ja murennettu pekoni sekaisin paistinpannussa. Lisää joukkoon valkosipuli ja parmesaani.
Kommentit