Haudutetut fenkolit

ainekset

• 1 rkl voita
• 1 kpl sipuli
• 2 kpl fenkolia
• ½ tl suolaa
• 10 kpl maustepippuria
• 3 dl kasvislientä
• 1 rkl hienonnettua persiljaa

valmistusohje

1. Kiehauta hienonnettu sipuli kevyesti rasvassa.
2. Huuhdo fenkolit, paloittele ne neljään osaan.
3. Pane fenkolipalat pataan, kaada päälle kasvisliemi ja lisää pippurit.
4. Keitä fenkolit kypsiksi noin 20 minuuttia.
5. Ripottele pinnalle hienonnettu persilja.