haukimurekepihvit
tehnyt
-
valmistelu20 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
5
1
5
ainekset
-
14
annosta
+
- 600ghaukifilettä
- 1kplsipuli pieni
- 2dlkermaa
- 1.5dlkorppujauhoja
- 1tlmerisuolaa
- 1tlsitruunapippuria
- 2kplkananmuna
- 100gvoita paistamiseen
valmistusohje
- Jauha haukifileet lihamyllyllä kahteen kertaan, niin ei tarvitse välittää ruodoista. Tai hienonna monitoimikoneessa hyvin hienoksi. Jauha myös sipuli myllyssä.
- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi, anna turvota ja makujen tasaantua n. 10 min.
- Laita murekkeesta kostutetuin käsin pieniä pihvejä ja paista kullanruskeiksi molemmin puolin (n.4 min puoli)
- Tarjoa esim. keitettyjen perunoiden ja valkokastikkeen kanssa.
kommentit
Jauhan aina kaikki kalat lihamyllä kahteen kertaan niin pienetkin lapset voi syödä kalaa, eikä tarvitse pelätä ruotoja. Meillä 2 ja 5 vuotiaat tykkäs kovasti näistä.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?