1. Reseptit
  2. haukimurekepihvit

haukimurekepihvit

annos haukimurekepihvejä ja perunoita
  • haukimurekepihvit paistamattomina
  • haukimurekepihvit paistumassa
  • annos haukimurekepihvejä ja perunoita

tehnyt
  • valmisteluaika
    20 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    40 min
5 1 1 5

ainekset

- 14 annosta +
  • 600 g haukifilettä
  • 1 kpl sipuli pieni
  • 2 dl kermaa
  • 1.5 dl korppujauhoja
  • 1 tl merisuolaa
  • 1 tl sitruunapippuria
  • 2 kpl kananmuna
  • 100 g voita paistamiseen

valmistusohje

  1. Jauha haukifileet lihamyllyllä kahteen kertaan, niin ei tarvitse välittää ruodoista. Tai hienonna monitoimikoneessa hyvin hienoksi. Jauha myös sipuli myllyssä.
  2. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi, anna turvota ja makujen tasaantua n. 10 min.
  3. Laita murekkeesta kostutetuin käsin pieniä pihvejä ja paista kullanruskeiksi molemmin puolin (n.4 min puoli)
  4. Tarjoa esim. keitettyjen perunoiden ja valkokastikkeen kanssa.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

P8310016
rl
01.09.2013

Jauhan aina kaikki kalat lihamyllä kahteen kertaan niin pienetkin lapset voi syödä kalaa, eikä tarvitse pelätä ruotoja. Meillä 2 ja 5 vuotiaat tykkäs kovasti näistä.

päivän katsotuin resepti