1. Reseptit
  2. haukimurekepihvit

haukimurekepihvit

annos haukimurekepihvejä ja perunoita

tehnyt
  • valmistelu
    20 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
5 1 1 5

ainekset

- 14 annosta +
  • 600ghaukifilettä
  • 1kplsipuli pieni
  • 2dlkermaa
  • 1.5dlkorppujauhoja
  • 1tlmerisuolaa
  • 1tlsitruunapippuria
  • 2kplkananmuna
  • 100gvoita paistamiseen

valmistusohje

  1. Jauha haukifileet lihamyllyllä kahteen kertaan, niin ei tarvitse välittää ruodoista. Tai hienonna monitoimikoneessa hyvin hienoksi. Jauha myös sipuli myllyssä.
  2. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi, anna turvota ja makujen tasaantua n. 10 min.
  3. Laita murekkeesta kostutetuin käsin pieniä pihvejä ja paista kullanruskeiksi molemmin puolin (n.4 min puoli)
  4. Tarjoa esim. keitettyjen perunoiden ja valkokastikkeen kanssa.

kommentit

rl
01.09.2013

Jauhan aina kaikki kalat lihamyllä kahteen kertaan niin pienetkin lapset voi syödä kalaa, eikä tarvitse pelätä ruotoja. Meillä 2 ja 5 vuotiaat tykkäs kovasti näistä.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori