Hawaijinleike

ainekset

• 1 kpl porsaan ulkofilepihvi +
• 1 tl suolaa +
• 1 tl pippuria +
• 3 rkl vehnäjauhoja +
• 1 kpl kananmuna +
• 3 rkl korppujauhoja +
• 1 rkl voita +
• 1 rkl öljyä +
• 1 kpl ananasviipale +

valmistusohje

1. Ota kolme isoa syvää lautasta. Laita yhteen suola, pippuri ja vehnäjauhot. Toiseen rikottu kananmuna ja kolmanteen korppujauhot.
2. Nuiji pihvi ohueksi.
3. Lämmitä voi-öljyseos paistinpannulla kuumaksi.
4. Käytä pihvi ensin vehnäjauhoissa sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.
5. Paista molemmin puolin kauniin ruskeaksi.
6. Nosta sivuun.
7. Käytä ananasviipale paistinpannulla ja tarjoile pihvin päällä.