Hedelmäiset soijapihvit

ainekset

• 1.5 dl tummaa soijarouhetta
• 3 dl vettä
• 1 kpl kasvisliemikuutio
• 2 kpl valkosipulin kynttä murskattuna
• 1 kpl sipuli
• ½-1 prk ananasmurskaa
• ½ kpl paprika pieneksi suikaloituna
• 5 rkl vehnäjauhoja
• 1 kpl kananmuna

• mausteita:

• pippuri, paprikajauhe, currya maun mukaan

valmistusohje

1. Keitä soijarouhetta kasvisliemessä 5 min.
2. Lisää paprika, sipulikuutiot, valkosipuli ja nokare voita. Kuullota hetki ja laita kulhoon.
3. Lisää ananakset ja kananmuna, sekoita.
4. Lisää vehnäjauhot niin, että taikinasta tulee helposti muotoiltavaa. Muotoile pihvejä tai pyöryköitä ja paista(öljyssä tai voissa) pannussa rapeiksi.
5. Tarjoa salaatin, riisin, pastan tai perunan kanssa.