helppo jauhelihakastike

ainekset

• 2kplvalkosipulikynttä
• 1prkkokonaisia tomaatteja
• ½dloliiviöljyä
• 2½rklbalsamiviinietikkaa
• 1tlkuivattua basilikaa
• ½tlsuolaa
• ¼tlpippuria
• 500gnaudanjauhelihaa
• 300gpastaa
• 3rklparmesaania

valmistusohje

1. Pilko valkosipuli hienoksi ja laita kattilaan pilkottujen tomaattien, öljyn, viinietikan, basilikan ja suolan kanssa.
2. Kiehauta ja anna hautua 5-10 minuuttia.
3. Lisää nyt jauheliha tomaattikastikkeeseen.
4. Anna vielä kiehua aina välillä sekoittaen n.5-10 minuuttia.
5. Mausta vielä pippurilla, lisää suolaa jos on tarvis.
6. Tarjoile vasta keitetyn pastan kanssa ja raasta vähän parmesaania päälle.