helppo jauhelihakastike

helppo jauhelihakastike

  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 2 kpl valkosipulikynttä
  • 1 prk kokonaisia tomaatteja
  • ½ dl oliiviöljyä
  • rkl balsamiviinietikkaa
  • 1 tl kuivattua basilikaa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 500 g naudanjauhelihaa
  • 300 g pastaa
  • 3 rkl parmesaania
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Pilko valkosipuli hienoksi ja laita kattilaan pilkottujen tomaattien, öljyn, viinietikan, basilikan ja suolan kanssa.
  2. Kiehauta ja anna hautua 5-10 minuuttia.
  3. Lisää nyt jauheliha tomaattikastikkeeseen.
  4. Anna vielä kiehua aina välillä sekoittaen n.5-10 minuuttia.
  5. Mausta vielä pippurilla, lisää suolaa jos on tarvis.
  6. Tarjoile vasta keitetyn pastan kanssa ja raasta vähän parmesaania päälle.

Kommentit

J
08.10.2012

Just hyvää. Lisäsin vielä pure deathia ja oreganoa.

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5