helppo jauhelihakastike

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 2 kpl valkosipulikynttä
- 1 prk kokonaisia tomaatteja
- ½ dl oliiviöljyä
- 2½ rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
- 500 g naudanjauhelihaa
- 300 g pastaa
- 3 rkl parmesaania
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Pilko valkosipuli hienoksi ja laita kattilaan pilkottujen tomaattien, öljyn, viinietikan, basilikan ja suolan kanssa.
- Kiehauta ja anna hautua 5-10 minuuttia.
- Lisää nyt jauheliha tomaattikastikkeeseen.
- Anna vielä kiehua aina välillä sekoittaen n.5-10 minuuttia.
- Mausta vielä pippurilla, lisää suolaa jos on tarvis.
- Tarjoile vasta keitetyn pastan kanssa ja raasta vähän parmesaania päälle.
Kommentit
Just hyvää. Lisäsin vielä pure deathia ja oreganoa.