helppo jauhelihapata

ainekset

• 2-3 purjoa
• 1-2 rkl voita
• 3-4 kpl porkkanaa
• 400 g jauhelihaa
• 2½ dl lihalientä
• 1 tl suolaa
• ½ tl pippuria
• 1 tl paprikajauhetta
• 3-4 rkl persilja silppua

valmistusohje

1. Huuhtele ja puolita purjot ja leikkaa siitä noin ½ cm pituisia paloja.
2. Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi.
3. Laita voi pataan ja kuullota purjot ja porkkana viipaleet.
4. Anna purjon ja porkkanoiden hautua kannen alla miedolla lämmöllä melkein kypsiksi.
5. Lisää lihaliemi ja jauheliha pieninä paloina.
6. Sekoita ja mausta, anna kiehua n. 5-7 minuuttia.
7. Lisää lopuksi persilja silppu.
8. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai riisin kera.