Paprikalla ja purjolla täytetty lihamureke

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen1 tuntia, 0 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 10 min
ainekset
- 60 g purjoa
- 1 kpl vihreä paprika
- 2 tl voita
- 400 g naudanjauhelihaa
- 2 rkl korppujauhoja
- 1 kpl kananmuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl valkopippuria
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Paloittele kasvikset. Laita uuni lämpenee 175°C.
- Freesaa purjo ja vihreä paprika voissa kunnes ne ovat pehmenneet. Noin 15 min.
- Yhdistä kaikki aineet kulhossa taikinaksi.
- Aseta lihataikina uunivuokaan. Paista uunissa noin 60 min.
- Anna seistä 5 minuuttia ennen viipalointia.
Kommentit