helppo perunasalaatti

ainekset

• 8 kpl keitettyä perunaa
• 1 kpl punasipuli
• 2 kpl suolakurkkua
• 1 kpl omena
• 2 dl creme fraichea tai kermaviiliä
• 1 rkl sinappia
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl valkopippuria
• 2 rkl hienonnettua tilliä

valmistusohje

1. Kuutioi keitetyt kylmät perunat, kuorittu omena ja suolakurkku.
2. Hienonna punasipuli.
3. Sekoita kastikeainekset tasaiseksi. Mausta varovasti suolalla koska suolakurkuista tulee myös suolaa.
4. Sekoita kaikki ainekset, lisää myös hienonnettua tilliä.
5. Anna makujen tasaantua kylmässä, vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
6. Perunat voi keittää vaikka edellisenä päivänä.