Helppo kasviskeitto

helppo kasviskeitto

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min

ainekset

  • 8 dl vettä
  • 3 kpl sellerin vartta
  • 1 dl riisiä
  • 1 tl hienoa sokeria
  • 1 kpl sipuli
  • 8 kpl porkkanaa
  • 5 kpl perunaa
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl pippuria
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Paloittele kasvikset ja silppua sipuli.
  2. Freesaa sipuli ja sellerin varret pehmeiksi.
  3. Laita kasvikset isoon kattilaan. Kaada sen verran vettä, että kasvikset peittyy.
  4. Kiehauta. Lisää tomaattimurska, riisi ja mausteet.
  5. Vähennä lämpöä ja hauduta sen aikaa, että perunat ja porkkanat on kypsiä.
  6. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

Kommentit

J
21.10.2012

Laitoin joukkoon vielä basilikaa, timjamia, oreganoa, currya ja voita. Koska en välitä sellerin mausta liikaa niin ajoin sen sauvasekoittimella pienemmäksi.

Miten arvioisit reseptin?
3 3 1 5