Herkkusienet kreikkalaiseen tapaan

tehnyt
-
valmistelu4 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan10 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500gTuoreita herkkusieniä
- 1dlvettä
- 1dlvalkoviiniä
- 0.5dloliiviöljyä
- 2rklpuristettua sitruunamehua
- 5kplkokonaista valkopippuria
- 1kpllaakerinlehti
- 1tlsuolaa
- 1tljauhettua korianteria
valmistusohje
- Pese herkkusienet ja halkase isommat sienet jos sellasia on.
- Kiehauta mausteliemen muut aineet paitsi persilja keskenään.
- Nosta sienet liemeen ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
- Jäähdytä sienet liemessä.
- Jaa sienet 4 kulhoon kaada lientä päälle lopuksi ripottele persiljaa pinnalle.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?