1. Reseptit
  2. herkkusieni munakas

herkkusieni munakas

herkkusieni munakas

tehnyt
  • valmisteluaika
    4 min
  • paistoaika
    6 min
  • valmistusaika
    10 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 200 g herkkusieniä viipaleina
  • 2 rkl voita
  • rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl kermaa
  • 1 dl kasvislientä
  • suolaa
  • pippuria
  • (2 rkl portviiniä halutessasi)
  • 4 kpl kananmunaa
  • 3 rkl vettä
  • suolaa
  • pippuria
  • paprikajauhetta

valmistusohje

  1. Kuullota herkkusieni viipaleita pannulla.
  2. Ripottele jauhot sienille, ja lisää kerma ja kasvisliemi, mausteet ja (portviini).
  3. Sekoita muna, vesi ja mausteet. Kaada munaseos sienien päälle. Ripottele vähän paprikajauhetta pinnalle.
  4. Hauduta munakas miedolla lämmöllä kunnes massa on hyytynyt.
  5. Tarjoa suoraan pannusta.

kommentit

22.05.2012

Laitoin paprikajauheen sijasta cayannepippuria. Toimii sekin.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori