herkkusieni vuohenjuustokastike

ainekset

• 50 g vuohenjuustoa
• 8 kpl kirsikkatomaattia
• 1 kpl punasipuli
• 1 kpl paprika
• 2 rkl oliiviöljyä
• 8 kpl herkkusieniä
• 1 mm cayennepippuria
• 1 rkl soijakastiketta

valmistusohje

1. Silppua herkkusienet, paprika ja punasipuli pieniksi paloiksi.
2. Lämmitä öljy paistinpannulla.
3. Lisää silputut ainekset ja kirsikkatomaatit kokonaisina. Paista kunnes kirsikkatomaattien kuori poksahtaa auki.
4. Mausta soijakastikkeella ja cayennepippurilla.
5. Laita paistetut ainekset tehosekoittimeen. Aja sileäksi.
6. Sulata vuohenjuusto lopuksi sekaan.