Herkkusienikeitto

ainekset

• 100 g herkkusieniä
• 1 kpl sipuli
• 1 l kanalientä
• 2 keltuaista
• 1 dl kermaa
• suolaa
• pippuria

valmistusohje

1. Freesaa viipaloidut herkkusienet ja silputtu sipuli voissa kattilassa.
2. Kaada sekaan kanaliemi. Kiehauta keitto.
3. Nosta pois kuumalta levyltä. Suurusta keitto keltuaisella ja kermalla.
4. Maista. Lisää suolaa ja pippuria jos on tarvetta.