herkkusienipiirakka

herkkusienipiirakka

  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    12 min
  • valmistusaika
    20 min
4 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 125 g voita +
  • 3-4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja +
  • 2 rkl vettä +
  • 1 tl suolaa +
  • 150 g herkkusieniä +
  • 6 kirsikkatomaattia +
  • 2 rkl fetajuustoa +
  • 2 rkl ruohosipulia +
  • 1 dl vihersipulia +
  • 1 dl sipulia +
  • 3 valkosipulinkynttä +
  • 1 tl cayennepippuria +
  • 1 tl valkopippuria +
  • suolaa ja pippuria +
  • juustoraastetta +

valmistusohje

  1. Valmista voista, vehnäjauhoista ja parista ruokalusikallisesta vettä kiinteä taikinapallo.
  2. Voitele piirakkavuoka ja painele taikina vuokaan.
  3. Silppua kaikki täyteaineet hienoksi.
  4. Freesaa ne öljyssä. Mausta ja maista.
  5. Laita täyte paikoilleen. Ripottele päälle vähän juustoraastetta.
  6. Paista piirakka uunissa noin 20 min 200C.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

26.06.2013

Juu toi on totuttelu kysymys. Itse laitan yleensä vielä vähän enempi. Jos ohjeessa sanotaan 1 tl, niin varmaankin 1.5 tl tulee laitettua.

Toki kandee laittaa pikkasen kerrallaan ja maistella täytteen tulisuutta, ennen kuin täytät piirakan ja laitat sen uuniin.

Säädä cayannen määrää
26.06.2013

Ihan kokeilemattakin arvioisin, että tavan talliaisella räjähtää pää, jos piirakkaan laittaa kokonaisen teelusikallisen cayanne-chiliä jauhettuna. Vaikka tulisesta ruuasta pidänkin, niin itsekään en moista määrää hurauttaisi...

Oletko uusi täällä?

Kirjaudu Facebookilla
  • Tallenna omat reseptisi talteen. Jaa ideoita muiden käyttäjien kesken.
  • Kerro mielipiteesi reseptistä.

päivän katsotuin resepti