herkkusienisalaatti

  • valmistelu
    2 min
  • kypsentäminen
    3 min
  • kaiken kaikkiaan
    5 min

ainekset

  • 200 g herkkusieniä
  • 1 kpl hapahko omena
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl valkoista balsamicoa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • 80 g parmesanijuustoa
  • 4 rkl pinjansiemeniä
  • 10 kpl rucolalehteä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Huuhdo sienet, kuivaa ja viipaloi ne.
  2. Poista omenasta siemenkota ja suikaloi omena.
  3. Sekoita ainesten joukkoon öljy, balsamico, suola ja pippuri.
  4. Laita salaatti ainekset tarjoiluastiaan.
  5. Levitä pinnalle lastuiksi höylätty juusto ja ripottele pinjansiemenet päälle.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5