herkullinen jauhelihakastike

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• 2 rkl voita
• 3 rkl vehnäjauhoja
• 1 dl kermaa
• 5 dl lihalientä
• 1 tl suolaa
• 1 tl valkopippuria

valmistusohje

1. Ruskista jauheliha. Purista valkosipulit sekaan. Nosta ruskistettu liha sivuun.
2. Sulata pari rkl voita pannuun. Lisää jauhot. Keitä niitä hetken aikaa. Kaada kiehuva lihaliemi sekaan. Sekoita hyvin. Mausta kastike suolalla ja valkopippurilla.
3. Nosta liha takas kastikkeeseen. Kaada sopiva määrä kermaa joukkoon ja kiehauta kastike kertaalleen.