HERKULLINEN SOIJAROUHEPATA

tehnyt
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kplsipuli
- 1prkrainbow herkkusieniä viipaleina mausteliemessä
- 1prkrainbow kidneypapuja chilikastikkeessa
- 1prkrainbow tomaattimurskaa (yrteillä maustettua)
- 3dltummaa soijarouhetta
- ½prkkivettömiä oliiveja
- 2-4kplvalkosipulin kynttä
valmistusohje
- Kuumenna pannu, ei kuitenkaan liian kuumaksi. Leikkaa sipuli silpuksi. Kaada pannulle puoli dl vettä. Kuullota sipulit ja sienet pannulla (n. 5 min). Lisää joukkoon tomaattimurska ja kidneypavut. Sekoita ainekset kunnolla keskenään. Käännä pannun lämpöä pienemmäksi (levy kakkoselle).
- Lisää joukkoon 3 dl tummaa soijarouhetta. Sekoita niin että kastikkeen liemi (sis. herkkusienipurkin mausteliemen kokonaisuudessaan) imeytyy soijarouheeseen. Sammuta levy ja lisää joukkoon oliivit ja pieniksi silputut valkosipulinkynnet.
- Mausteeksi mustapippuria ja ketsuppia.
- Lisukkeksi pataan sopii esim. makaroni tai couscous.
- Herkullinen, helppo, nopea ja halpa.
- Ruokaan ei tarvita rasvaa eikä öljyä. Sipulit voi hyvin kuullottaa sienten kanssa vedessä kunhan pannu ei ole liian kuuma.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?