Hernekeitto
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 3 l vettä
- 7 dl herneitä
- 400 g sianlihaa
- 1-2 tl suolaa
- 1 kpl sipuli
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Perkaa ja huuhdo herneet. Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä. Käytä samaa vettä keitinvetenä.
- Puhdista ja paloittele sianliha. Lisää lihapalat keittoon.
- Kypsennä keitto pienellä lämmöllä hauduttaen pehmeäksi.
- Mausta valmis keitto suolalla. Tarjoa silputtua sipulia keiton kanssa.
Kommentit
Onko tästä hernekeitosta olemassa toista versiota?? Koska tuota hernekeittoa en ole etsimässä.. /:
Hei kokeileppas tuota hakua tuolla ylhäällä oikealla. 2 muuta hernekeiton ohjetta löytyy tällä hetkellä tältä sivustolta.
Hyvä ja yksinkertainen ohje. Tätä olen etsinyt ja nyt sen läysin
vihdoinkin.
kiitos kovasti teille!.
Ja sen luulihan voi korvata jauhelihalla
Itse käytän lihana porsaan ulkofilettä jonka paloittelen pieniksi paloiksi ja pannulla ruskistan ennen keittoon lisäämistä!! En tykkää läskistä enkä luista sopassa!!
Oikein hyvä resepti
Laittaisin kaikki ainet sekä kg että l mittoina. Sipulia en ruskista vain todella pieneksi + porkkana-lanttu ja selleriraastettan. 388g yht. Mukaan koko keiton ajaksi.