Hernesosekeitto

  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • 250 g pakasteherneitä
  • 1 kpl sipuli
  • 1 l kasvislientä
  • 1 rkl voita
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl kermaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 mm valkopippuria
  • 50 g juustoa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Laita pakasteherneet ja sipulilohkot kiehuvaan kasvisliemeen ja keitä n. 5 min.
  2. Soseuta vaikka sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
  3. Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot, sekä herne-sipulisose liemineen.
  4. Anna keiton vielä kiehua 5 min.
  5. Mausta suolalla ja pippurilla, sekä lisää kerma, kiehauta.
  6. Lisää lopuksi karkeaksi raastettu juusto, älä enää keitä.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
3 3 1 5