Hernesosekeitto

ainekset

• 250gpakasteherneitä
• 1kplsipuli
• 1lkasvislientä
• 1rklvoita
• 1rklvehnäjauhoja
• 1dlkermaa
• 1tlsuolaa
• 1mmvalkopippuria
• 50gjuustoa

valmistusohje

1. Laita pakasteherneet ja sipulilohkot kiehuvaan kasvisliemeen ja keitä n. 5 min.
2. Soseuta vaikka sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
3. Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot, sekä herne-sipulisose liemineen.
4. Anna keiton vielä kiehua 5 min.
5. Mausta suolalla ja pippurilla, sekä lisää kerma, kiehauta.
6. Lisää lopuksi karkeaksi raastettu juusto, älä enää keitä.