Hernesosekeitto

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen10 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 250 g pakasteherneitä
- 1 kpl sipuli
- 1 l kasvislientä
- 1 rkl voita
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1 mm valkopippuria
- 50 g juustoa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Laita pakasteherneet ja sipulilohkot kiehuvaan kasvisliemeen ja keitä n. 5 min.
- Soseuta vaikka sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
- Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot, sekä herne-sipulisose liemineen.
- Anna keiton vielä kiehua 5 min.
- Mausta suolalla ja pippurilla, sekä lisää kerma, kiehauta.
- Lisää lopuksi karkeaksi raastettu juusto, älä enää keitä.
Kommentit