hiekkakakku

-
valmistelu13 min
-
kypsentäminen47 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 kpl munaa
- 0.5 dl tummaa rommia
- 1.5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl perunajauhoja
- 1.5 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
-
0
annosta
+
valmistusohje
- Uuni 175ºC astetta.
- Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen, välillä vatkaten.
- Lisää rommi. Rommin voi jättää pois.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne voivaahtoon.
- Sekoita vain tasaiseksi, älä vaivaa taikinaa.
- Kaada taikina voideltuun noin 1.5 l kakkuvuokaan ja kypsennä n.50-60 minuuttia.
- Kumoa kakku vähän jäähtyneenä.
Kommentit