Hiekkakakut

ainekset

• 300 g voita
• 1¾ dl sokeria
• 2 rkl vaniliinisokeria
• 1 kpl kananmuna
• 2 tl leivinjauhetta
• 5½ dl vehnäjauhoja

valmistusohje

1. Ruskista voi (älä polta). Anna jäähtyä.
2. Lisää sokeri, vanilliinisokeri ja muna.
3. Vatkaa taikina kuohkeaksi
4. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon ja lisää jauhot voiseokseen.
5. Pyörittele taikinasta pieniä pyöryköitä.
6. Paista pyöryköitä 150°C asteessa 15-20 minuuttia.
7. Tästä taikinasta tulee noin 50-60 kpl.