Hunaja-sitruunainen lohileike

  • valmistelu
    2 tuntia, 0 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    2 tuntia, 30 min

ainekset

  • 0.5 dl hunajaa
  • 0.5 dl sitruunan puristettu mehu
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 2 rkl öljyä
  • 4 kpl perhosleikettä tuoreesta lohesta
  • 1 tl suolaa
  • 2 dl creme fraichea
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 rkl puristettua sitruunamehua
  • 1 tl suolaa
  • 1 kpl hienonnettua ruohosipulia
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Sekota sitruuna,viinietikka,hunaja ja öljy esim. vadissa.
  2. Laita lohileikkeet marinadiin ja vati viileään 2 tunniksi.
  3. Nosta leikkeet marinadista ja grillaa ne grillissä tai uunissa noin 5 minuttia molemmilta puolilta.Ripottele kypsille lohileikkeille suolaa.Sekota creme fraiche,sitruunamehu,hunaja ja ruohosipuli kastikkeeksi.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5