1. Reseptit
  2. Hunajaiset pikkuleivät

Hunajaiset pikkuleivät

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
4 1 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 20 annosta +
  • 2.5dlruokaöljyä
  • 0.5dltaloussokeria
  • 2dlappelsiinimehua
  • 9dljauhoja
  • 2.5tlleivinjauhetta
  • 3dlmannasuurimoita
  • 2tlsitruunankuorta
  • 2tlappelsiininkuorta
  • 1tlmausteneilikkaa
  • ½tlkanelia
  • Siirappi:

  • 2dltaloussokeri
  • 2dlhunaja
  • Kuorrute:

  • 2dlsaksanpähkinöitä
  • 2tljauhettua mausteneilikka

valmistusohje

  1. Sekoita ruokaöljyä sokerin kanssa.
  2. Lisää appelsiinimehu.
  3. Sekoita n. 5 dl jauhoja leivinjauheen kanssa ja lisää öljy-sokeri sekoitukseen.
  4. Sekoita joukkoon mannasuurimot, appelsiinin- ja sitruunankuoret, mausteneilikka ja kaneli.
  5. Vaivaa taikina jauhotetulla alustalla. Lisää jauhoja tarvittaessa. Anna seistä liinan alla 20 minuuttia.
  6. Esilämmitä uuni 175°C.
  7. Muotoile taikinasta soikeita pikkuleipiä, noin 6 cm pitkiä.
  8. Paista uunissa noin 25 minuuttia. Viilennä keksit ritilällä.
  9. Siirappi: Kiehauta sokeri, hunaja ja vesi kattilassa. Keitä hiljalleen n. 10 minuuttia ja poista lämmöltä.
  10. Kuorrute: Sekoita saksanpähkinät mausteneilikan kanssa ja ripottele siirapilla kuorutettujen pikkuleipien päälle. Anna viilentyä ennen tarjoilua.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori