hunajameloni-tomaattisalaatti

ainekset

• 1 kpl ruukkujääsalaattia
• ½ kpl hunajamelonia
• 3 kpl tomaattia
• 8-10 kpl mustaa oliivia

• kastike:

• 1½ dl ruokajogurttia
• 10 kpl mustaa oliivia
• 1 tl hunajaa
• 1 tl basilikaa
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• 1 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Halkaise meloni ja poista siemenet.
2. Paloittele meloni ja tomaatit.
3. Puolita oliivit.
4. Laita kaikki kerroksittain salaattikulhoon.
5. Jääsalaatti revittynä pohjalle.
6. Oliivit pinnalle.
7. Kastiketta varten hienonna oliivit ja sekoita jogurtin joukkoon, sekä mausteet.
8. Tarjoa kastike erikseen.