Hyvä keitto
Tämä on oma variaatio nepalilaisessa ravintolassa tiistaina lounaaksi tarjoiltavasta tomaatti-kookosmaitokeitosta.
tehnyt
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 27gvoita
- 119gpunaista paprikaa
- 208gkookosmaitoa
- 400gtomaattimurskaa
- 1mminkivääriä
- 1mmcayennepippuria
- 1mmcurrya
valmistusohje
- Kuutioi paprikat noin peukalonkokoisiksi paloiksi.
- Sulata voi noin 1 - 1,5 l kattilassa.
- Laita paprikakuutiot voin sekaan ja keitä noin 7 min välillä sekoittaen.
- Kaada sekaan tomaattimurska ja kookosmaito. Sekoita hyvin.
- Mausta inkiväärillä, cayennepippurilla ja curryllä.
- Kiehauta keitto.
- Nosta pois lämpöseltä levyltä ja aja sauvasekoittimella sileäksi keitoksi.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?