Hyvä jauhelihakastike

ainekset

• 2 kpl sipulia
• 3 kpl porkkanaa
• 150 g pakastepinaattia
• 250 g jauhelihaa
• 2 rkl voita
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 400 g tomaattimurskaa
• 1 tl suolaa
• ½ tl paprika jauhetta
• 2 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipuli.
2. Kuori ja raasta porkkanat, ota vähän porkkana raastetta koristeluun.
3. Anna pakastepinaatin sulaa.
4. Ruskista sipuli ja jauheliha pannussa.
5. Vähennä lämpöä ja lisää porkkanaraaste, anna kiehua hetken miedolla lämmöllä.
6. Lisää vehnäjauhot ja sekoita.
7. Lisää tomaattimurska ja anna kiehua 10 min.
8. Lisää pinaatti ja mausteet, kiehauta ja tarkista maku.
9. Lisää pinnalle ennen tarjoilua persilja ja porkkanaraaste.
10. Tarjoa keitetyn spagetin tai haluamasi pastan kanssa.