Hyvä sienisalaatti

tehnyt
-
valmistelu20 min
-
kypsentäminen1 tuntia, 40 min
-
kaiken kaikkiaan2 tuntia, 0 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 450gsieniä
- 1kplsipuli
- 3rklöljyä
- 1rklpaloiteltua persiljaa
- 1kplmaustekurkku
- 4kpltomaattia
- 4rklöljyä
- 1rklviinietikkaa
- ½tlsuolaa
- ¼tlpippuria
- ½tlsokeria
valmistusohje
- Viipaloi sienet ohuelti ja silppua sipuli hienoksi.
- Lämmitä 3 rkl öljyä isossa paistinpannussa. Lisää sienet ja sipuli. Freesaa pehmeiksi noin 2-3 min. Poista lämmöltä ja anna viilentyä.
- Kun sienet ja sipuli on kunnolla jäähtyneet, lisää persilja, maustekurkku ja tomaatit.
- Valmista kastike yhdistämällä öljy, viinietikka, sokeri, suola ja pippuri. Yhdistä kastike sienisalaatin muiden ainesten kanssa. Anna seistä jääkaapissa noin 2 tuntia ennen tarjoilua.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?