1. Reseptit
  2. inkivääripossua

inkivääripossua

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 400gporsaan suikaleita
  • 400mlkookosmaitoa
  • rklinkivääriraastetta
  • 1kplpunainen chili
  • 1psswokkivihanneksia pakaste
  • ½tlcurrya
  • ½tljauhettua korianteria
  • 1tlkardemummaa
  • 3rklsoija kastiketta
  • 1rklfariinisokeria
  • 1kplkanelitanko
  • 1dlpaahdettuja pähkinöitä
  • 3rklöljyä

valmistusohje

  1. Kuumenna öljy wokkipannussa tai isossa paistinpannussa.
  2. Ruskista porsaan suikaleita n. 5 minuuttia.
  3. Lisää kookosmaito ja keitä miedolla lämmöllä possunsuikaleita n. 15 minuuttia.
  4. Kuori ja raasta inkivääri.
  5. Poista chilistä siemenet ja hienonna chili.
  6. Lisää kaikki muut ainekset pannuun mutta ei pähkinöitä.
  7. Hauduta miedolla lämmöllä , kannen alla noin 10 minuuttia.
  8. Lisää lopuksi pähkinät, ja anna hautua vielä muutama minuutti.
  9. Tarkista maku, lisää mausteita tarvittaessa.
  10. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori