Intialainen grillivarras

ainekset

• 2kplpientä purjoa
• 3kplbanaania
• 10kplviipaletta pekonia
• 250gporsaan sisäfileetä
• 250gbroilerin rintafileetä
• 2kplomenaa
• 0.5dlöljyä
• 2tlsoijakastiketta
• 1tlcurrya

valmistusohje

1. Leikkaa purjo 6 sentin paloiksi.Ryöppää ne kiehuvassa vedessä,huuhdo kylmässä ja valuta.
2. Leikkaa banaanit 2,5sentin paloiksi.Puolita pekoniviipaleet pitkittäin ja kääri puolikkaat banaanipalojen ympärille.
3. Leikkaa porsaan ja broilerin fileet suuhun sopiviksi annospaloiksi.
4. Leikkaa omenat lohkoiksi.
5. Ota 4-8 varrasta.Pujota lihapalat,purjo,banaani ja omenalohkot niihin vuorotellen.
6. Sekota grillikastikkeen kaikki aineet yhteen.
7. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla.Voitele vartaat kastikkeella.
8. Kypsennä hiiligrillissä.