intialainen munakas

ainekset

• 2 kananmunaa
• 2 rkl punasipulia
• 2 rkl tomaattia
• 1 kpl kpl vihreä chili
• 2 rkl korianteria
• suolaa
• voita paistamiseen

valmistusohje

1. Pilko sipuli, chili, tomaatti ja korianteri hienoksi. Sekoita aineet kulhossa kananmunien kanssa.
2. Sekoita joukkoon haluttu määrä suolaa.
3. Lämmitä voi pinnoitetussa pannussa.
4. Kaada sekoitus pannuu ja paista sen aikaa, että pinta hyytyy.
5. Käännä munakas ja paista vielä hetki.