irlantilainen perunalaatikko

-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan12 tuntia, 40 min
ainekset
- 10 kpl perunaa
- 2.5 dl kermajuustoa
- 2 dl kermaviiliä
- 1 dl voita
- 0.5 dl ruohosipulia
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 1 tl suolaa
- 1/8 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kypsennä perunat suolatussa vedessä kypsiksi. Tee niistä muussia käyttäen apuna keitinlientä.
- Aja kermajuusto tehosekoittimessa sileäksi.
- Yhdistä kaikki aineet perunamuusin sekaan.Ripottele pinnalle paprikajauhetta.
- Laita seos uunivuokaan ja kansi päälle. Laita vuoka jääkaappiin. Anna olla yön yli jääkaapissa.
- Paista seuraavana päivänä 180°C asteessa noin 30 min tai kunnes pinta on saanut hyvän värin.
Kommentit