itämainen possupata

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 1 kpl sipuli
- 6-8 perunaa
- 1 rkl voita
- 2 rkl currya
- ½ tl kanelia
- 1/4 tl kardemummaa
- 400 g porsaansuikaleita maustamattomia
- 2 dl vettä
- 1 tölkki tomaattimurskaa
- 1 tölkki ruskeita papuja
- 3 rkl soijakastiketta
- pippuria
- 2 dl turkkilaista jugorttia
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Hienonna sipuli.
- Kuori ja kuutioi perunat.
- Kuumenna voi wokkipannussa ja isossa paistokasarissa.
- Lisää mausteet pannuun, sekoittele hetkisen.
- Lisää sitten lihasuikaleet ja ruskista lihaa.
- Lisää loppu vaiheessa perunat.
- Lisää vesi ja tomaattimurska.
- Anna hautua n.25 minuuttia.
- Valuta pavut hyvin ja lisää pannuun.
- Jatka hauduttamista 5 minuuttia, tarkista että perunat ovat pehmeitä.
- Mausta.
- Lisää lopuksi jugortti ja tarjoa heti.
Kommentit