itämaiset lihapullat

ainekset

• 500gnaudanjauhelihaa
• 3rklsuikaloitua purjoa
• 1rklperunajauhoja
• 2rklsoijaa
• 1prkviipaloituja herkkusieniä
• 2cminkivääriä
• 1kplkananmuna
• 2dlvettä
• ½tlsuolaa
• ¼tlpippuria
• 500gkaalia
• 3rklöljyä

valmistusohje

1. Sekoita kaikki ainekset ja tee tasainen jauhelihataikina.
2. Muotoile suuria lihapullia noin 8 kpl.
3. Paista lihapullat kauniin ruskeiksi kautaaltaan.
4. Laita lihapullat pataan.
5. Leikkaa kaali lohkoiksi ja laita ne lihapullien päälle.
6. Lisää 3-4 dl vettä.
7. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 30 minuuttia kannella peitettynä.