itämaiset lihapullat

ainekset

• 500 g naudanjauhelihaa
• 3 rkl suikaloitua purjoa
• 1 rkl perunajauhoja
• 2 rkl soijaa
• 1 prk viipaloituja herkkusieniä
• 2 cm inkivääriä
• 1 kpl kananmuna
• 2 dl vettä
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 500 g kaalia
• 3 rkl öljyä

valmistusohje

1. Sekoita kaikki ainekset ja tee tasainen jauhelihataikina.
2. Muotoile suuria lihapullia noin 8 kpl.
3. Paista lihapullat kauniin ruskeiksi kautaaltaan.
4. Laita lihapullat pataan.
5. Leikkaa kaali lohkoiksi ja laita ne lihapullien päälle.
6. Lisää 3-4 dl vettä.
7. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 30 minuuttia kannella peitettynä.