italialainen lasagne
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 2rkloliviiöljyä
- 1kplsipuli
- 1kplporkkana
- 600gsika-nautajauhelihaa
- ½tlsuolaa
- ¼tlmustapippuria
- 400gluumutomaatteja
- 10kpllasagnelevyä
- 100gparmesaanijuustoa
- 50gvoita
- 3rklvehnäjauhoja
- 5dltäysmaitoa
- 20gparmesaanijuustoa
valmistusohje
- Lämmitä uuni 200C.
- Kalttaa tomaatit.
- Silppua sipuli ja porkkanat pieneksi silpuksi.
- Lämmitä öljy paistinpannussa.
- Freesaa sipuli ja porkkanat pehmeiksi öljyssä tomaattien kanssa.
- Lisää jauheliha sekaan. Mausta se suolalla ja pippurilla. Anna hautua 2 tuntia miedolla lämmöllä.
- Lämmitä maito mikrossa.
- Sulata voi kastikekattilassa.
- Lisää vehnäjauhot. Keitä hetki.
- Lisää lämmitetty maito vähissä erin kattilaan, samalla sekoittaen.
- Sulata 20 g parmesaaniraastetta kastikkeeseen. Nosta sivuun.
- Laita kerros jauhelihaa sopivan kokoiseen uunivuokaan.
- Laita kerros lasagnelevyjä.
- Kerros jauhelihaa ja juustokastiketta.
- Jatka samoin ja laita lopuksi kerros parmesaaniraastetta pinnalle.
- Paista uunissa noin 30-40 min.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?