italialainen leipäsalaatti

ainekset

• 1 kpl foccacia
• 2 kpl tomaattia
• 2 kpl valkosipulin kynttä
• 1 kpl paprika
• 1 dl tuoretta basilikaa
• 3 rkl tuoretta persiljaa
• 3 rkl oliiviöljyä
• 2 tl punaviinietikkaa
• ½ tl suolaa
• ½ tl mustapippuria

valmistusohje

1. Käytä jotain italialaista leipää esim. foccaciaa. Leikkaa leipä noin 2 cm kuutioiksi.
2. Pilko valkosipuli, tomaatit ja paprika.
3. Yhdistä aineet nypityn basilikan ja persiljan kanssa kulhossa.
4. Sekoita salaattikastike öljystä, etikasta, suolasta ja mustapippurista.