1. Reseptit
  2. Italialainen makaronilaatikko

Italialainen makaronilaatikko

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
Tallenna
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 4dlpikamakaronia
  • 3kplmunaa
  • 4dlmaitoa
  • 1tlbasilikaa
  • 1tlsuolaa
  • 1pkttölkki janssoninfileitä
  • 4kpltomaattia
  • 1dljuustoraastetta

valmistusohje

  1. Keitä makaronit runsaassa vedessä,jonka jälkeen huuhdo ne nopeasti kylmässä vedessä,valuta.
  2. Kaada makaronit voideltuun uunivuokaan.
  3. Vatkaa maito ja munat yhteen,lisää basilika ja suola.
  4. Kaada munamaito makaronien päälle.
  5. Paista laatikkoa uunissa 200ºC asteessa n.30 minuuttia kunnes munamaito on hyytynyt.
  6. Jaa anjovisfileet pitkittäin kahtia ja asettele ne ruudukoksi laatikon pinnalle.
  7. Viipaloi tomaatit ja peitä ruudukko viipaleilla.Ripottele juustoraaste pinnalle.
  8. Nosta vuoka takasin uuniin ja anna juuston sulaa kauniin väriseksi.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?