Italialainen makrilli

tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kgmakrillia
- 1tlsuolaa
- 0.5tlmustapippuria
- 3kplporkkanaa
- 50gjuuriselleriä
- 2kplpalsternakkaa
- 1tl(nippu) persiljaa
- 1tlbasilikaa
- 1tlktomaattimurskaa
- 1dlvettä
valmistusohje
- Perkaa tuore kala,sulata pakastettu.
- Leikkaa kala noin 5 sentin viipaleiksi,suoraan selkäruodon poikki.
- Ripottele pippuri ja suola pinnalle.
- Kuori porkkanat,palsternakat ja selleri.Suikaloi ne.
- Levitä vihannekset kattilaan ja nosta kalapalat päälle.
- Mausta hienonnetulla basilikalla ja persiljalla.
- Kaada tomaattimurska ja vesi kattilaan.
- Kypsennä ruokaa 20 minuuttia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?