1. Reseptit
  2. Italialainen makrilli

Italialainen makrilli

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
Tallenna
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 1kgmakrillia
  • 1tlsuolaa
  • 0.5tlmustapippuria
  • 3kplporkkanaa
  • 50gjuuriselleriä
  • 2kplpalsternakkaa
  • 1tl(nippu) persiljaa
  • 1tlbasilikaa
  • 1tlktomaattimurskaa
  • 1dlvettä

valmistusohje

  1. Perkaa tuore kala,sulata pakastettu.
  2. Leikkaa kala noin 5 sentin viipaleiksi,suoraan selkäruodon poikki.
  3. Ripottele pippuri ja suola pinnalle.
  4. Kuori porkkanat,palsternakat ja selleri.Suikaloi ne.
  5. Levitä vihannekset kattilaan ja nosta kalapalat päälle.
  6. Mausta hienonnetulla basilikalla ja persiljalla.
  7. Kaada tomaattimurska ja vesi kattilaan.
  8. Kypsennä ruokaa 20 minuuttia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?