italialainen munakoisosalaatti

-
valmistelu4 tuntia, 0 min
-
kypsentäminen2 tuntia, 0 min
-
kaiken kaikkiaan6 tuntia, 0 min
ainekset
- 1 kpl munakoiso
- 1 kpl sipuli
- 2 tl valkoviiniä
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- ½ tl oregaanoa
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
- 1 kpl tomaatti
- 3 rkl persiljaa
- 3 rkl oliiviöljy
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuutioi munakoisot 1.5cm kuutioiksi. Kiehauta ne suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi, noin 10 min.
- Laita munakoiso ja silputtu sipuli kulhoon.
- Sekoita viinietikka, valkosipuli, oregano, suola ja pippuri. Kaada munakoisojen ja sipulin sekaan.
- Lisää pilkotut tomaatit ja silputtu persilja sekaan.
- Laita kansi päälle ja jäähdytä jääkaapissa ainakin 6 tuntia.
- Sekoita öljy joukkoon juuri ennen tarjoilua.
Kommentit