Italialainen lihakastike

ainekset

• 1dlsipulia
• 2rkloliiviöljyä
• 450gjauhelihaa
• 2kplvalkosipulinkynttä
• 2prktomaattimurskaa
• 1prksieniä
• 3rklpersiljaa
• 1tloreganoa
• 1tlsuolaa
• ¼tltimjamia
• 1kpllaakerinlehti
• 2.5dlvettä

valmistusohje

1. Kuullota sipuli kuumassa öljyssä, kunnes se on lähes pehmeää.
2. Lisää liha ja valkosipuli. Ruskista kevyesti.
3. Lisää jäljelle jääneet raaka-aineet.
4. Hauduta miedolla lämmöllä ilman kantta 2-2.5 tuntia välillä sekoittaen.
5. Poista laakerinlehti.
6. Tarjoile spagetin kanssa.