italialaiset lihapullat

italialaiset lihapullat

  • valmistelu
    30 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min

ainekset

  • 3 rkl persiljaa
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 1 dl parmesaaniraastetta
  • 2 rkl korppujauhoa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 1 rkl basilikaa
  • 2 kpl kananmunaa
  • 400 g jauhelihaa
- 14 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita kaikki ainekset keskenään sopivan kokoisessa kulhossa.  Anna lihataikinan seistä noin 30 min huoneenlämmössä ennen paistamista.
  2. Muotoile lihapullista sopivan kokoisia.
  3. Paista lihapullat oliiviöljyssä kypsiksi.

Kommentit

p
03.07.2009

Mä tykään pullista

Miten arvioisit reseptin?
4 2 1 5