jamaikalainen kanamuhennos

ainekset

• 500gkanasuikaleita
• 2.5dlketsuppia
• 1kplsipuli
• 2tomaattia
• mustapippuria
• öljyä

valmistusohje

1. Viipaloi sipulit renkaiksi. Pilko tomaatit kuutiosilpuksi.
2. Laita kananpalat, sipulirenkaat, tomaatit ja ketsuppi kulhoon. Mausta mustapippurilla. Laita vuoka jääkaappiin ja anna kananpalojen marinoitua noin 4 tuntia.
3. Lämmitä öljy kannellisessa kattilassa. Ruskista kananpalat. Laita kananpalat uunivuokaan.
4. Kaada noin 3 dl vettä ketsuppimarinadiin. Kaada kastike kananpalojen päälle.
5. Paista uunissa noin 150C asteessa 2 tuntia.