Jambalaya Spagettikastike

ainekset

• 2 rkl voita
• 1 kpl iso sipuli
• 1 kpl kpl vihreä paprika
• 4.7 dl kanaviipaleita
• 2.4 dl katkarapuja
• 2.4 dl makkarapaloja
• 1/4 tl pippuria
• 1 prk tomaattimurskaa
• 1/2 tl timjamia
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl Tabasco kastiketta
• suolaa
• 1.2 dl persiljaa

valmistusohje

1. Silppua kasvikset ja yrtit.
2. Paloittele kana ja makkarat.
3. Sulata voi isossa kattilassa. Lisää sipulit ja paprika.
4. Kuullota kunnes sipulit on pehmeitä.
5. Lisää jäljelle jääneet raaka-aineet.
6. Sekoita.
7. Vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla noin 30 - 40 minuuttia, välillä sekoittaen.
8. Tarjoile kuuman spagetin kera.