jauheliha-juustokiusaus

ainekset

• 1 kpl sipuli
• 200 g herkkusieniä
• 2 rkl voita
• 400 g jauhelihaa
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• 5-6 kpl perunaa
• 200 g juustoraastetta
• 3 dl ruokakermaa

valmistusohje

1. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Ruskista jauheliha paistokasarissa, lisää sipuli ja sienet kuullottumaan, mausta.
4. Kuori ja suikaloi perunat ohuiksi tikuiksi.
5. Laita puolet perunasuikaleista voideltuun uunivuokaan, lisää jauhelihaseos ja puolet juustoraasteesta.
6. Sitten loput perunat ja kaada ruokakerma päälle.
7. Ripottele loppu juustoraasteesta pinnalle.
8. Paista 200ºC asteessa uunin alimmalla tasolla noin 50-60 minuuttia