jauheliha-kasvispannukakku

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 6 dl maitoa
- 3 kpl munaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 kpl sipuli
- voita
- 300 g jauhelihaa
- 1-2 tl suolaa
- 1 tl paprikajauhetta
- chilijauhetta
- pippuria
- 250 g pakaste sekavihanneksia
- 100 g juustoraastetta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita munat, maito ja jauhot tasaiseksi taikinaksi. Anna turvota sen aikaa kun kun valmistat täytteen.
- Hienonna sipuli, kuullota se.
- Lisää jauheliha, sekoita murumaiseksi.
- Mausta oman maun mukaan.
- Lisää pakastevihannekset, hauduta pari minuuttia.
- Kaada jauhelihaseos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ( n.28x28 cm).
- Lisää pannukakkutaikina ja ripottele juustoraaste pinnalle.
- Paista 225ºC asteessa uunin keskitasolla n. 30 minuuttia.
Kommentit