jauheliha-perunalaatikko lihaliemellä

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 500 g perunoita
• 1 mm mustapippuria
• 1 mm timjamia
• 2 rkl voita
• 1 kpl sipuli
• 1 l lihalientä

valmistusohje

1. Ota jauheliha huoneenlämpöön 30 min aikaisemmin ennen kun alat valmistamaan ruokaa.
2. Voitele uunivuoka voilla. Laita uuni lämpenemään 175°C
3. Pese ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Ei ole pakko kuoria, jos tykkää syödä kuorineen. Jos olet laiska niinkuin minä niin et kuori.
4. Silppua sipuli.
5. Paista jauheliha lähes kypsäksi. Mausta pippurilla ja timjamilla.
6. Lämmitä lihaliemi.
7. Lado perunaviipaleet ja paistettu jauheliha uunivuokaan. Kaada lihaliemi sekaan. Sen verran että pohjalle jää noin 1/2 cm kerros lientä.
8. Laita vuoka uuniin ja paista noin 60 min tai kunnes perunat on kypsiä ja pinta saanut rapsakan tuntuman.