jauheliha-perunalaatikko lihaliemellä

-
valmistelu20 min
-
kypsentäminen1 tuntia, 0 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 20 min
ainekset
- 400 g jauhelihaa
- 500 g perunoita
- 1 mm mustapippuria
- 1 mm timjamia
- 2 rkl voita
- 1 kpl sipuli
- 1 l lihalientä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Ota jauheliha huoneenlämpöön 30 min aikaisemmin ennen kun alat valmistamaan ruokaa.
- Voitele uunivuoka voilla. Laita uuni lämpenemään 175°C
- Pese ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Ei ole pakko kuoria, jos tykkää syödä kuorineen. Jos olet laiska niinkuin minä niin et kuori.
- Silppua sipuli.
- Paista jauheliha lähes kypsäksi. Mausta pippurilla ja timjamilla.
- Lämmitä lihaliemi.
- Lado perunaviipaleet ja paistettu jauheliha uunivuokaan. Kaada lihaliemi sekaan. Sen verran että pohjalle jää noin 1/2 cm kerros lientä.
- Laita vuoka uuniin ja paista noin 60 min tai kunnes perunat on kypsiä ja pinta saanut rapsakan tuntuman.
Kommentit